無肥料・YavaS農園
無肥料栽培って興味ある、昔の野菜が食べたい、畑やってみたい、...
そんな気持ちが少しでもありましたら、是非一度ご参加ください！
ヤヴァストラン［予約受付中］
横須賀市大楠山の麓でYavaS農園を営む夫婦が、自家農園野菜たちをつかった《月１カフェ&バー》を開催します！
当日、どなた様もご来店可能です！
ご予約いただくと、雨でも安心なホールのお席をお取りしておきます。
| 日 時 |
12/8（日） 11時から16時 毎月第二日曜開催。 ※雨天でも開催します！ メニューはこちら！ |
|---|---|
| ご予約 |
①お名前 ②ご来場人数 ③来店時間 ④連絡先電話番号 ⑤ご希望メニューを明記の上 ●YavaS農園の インスタグラム@yavasnouen にDMで または ●メールでYavaS農園 molo.yavas@gmail.comまでお申し込みくださいませ |
【内容】
モットーは、 ＼＼飯も食えるし酒も飲める料理／／
農園野菜のランチを楽しんだり...その時その日だからこそのつまみでふらっと日本酒を楽しめます。
農園では季節で採れる野菜は変わっていくので、メニューも毎回かわります。
毎回のメニューは、こちらのCafeページで公開します。
＋ メールご予約はこちら ＋ Facebookご予約はこちら
たからの庭で畑をやります！ ￥6,000（ランチ付）
○みんなで小さな畑を造る
○固定種在来種の野菜を無肥料栽培する
○その時その日育った野菜ご飯を食べる
○採れた野菜で保存食や調味料を作ってみる
と、いうことをします。
| 日程 |
12/22日曜 1/25土曜 2/15土曜 11時～15時頃を予定 ※YavaSの畑WSに一度でも参加された方ならお申し込みいただけます。 ※雨天でも開催します！残席の有無はお問い合わせ下さい。 |
|---|---|
| 持ち物 | 汚れてもいい服装、長靴のようなもの、筆記具、ミネラルウォーター、軍手、手拭きタオルなど |
【備考】
○講義(その月の自然の動きや畑仕事について、畑の状態の説明、植えるもの蒔くものの説明など)
○その日の畑仕事(大体する内容はfacebook上にアップします)
○ランチ(基本的にYavaS農園の野菜たちを使いこちらで準備しますが、収穫物がある時は、それをプラスします。)
ご予約方法
| 場所 | 北鎌倉たからの庭：迷いやすいので、地図でご確認ください。駐車場はありません。 |
|---|---|
| 主催 | ＹａｖａＳ農園 |
| 参加費 | 6000円 ※2024年7月より改訂しました |
| 申し込み先 | 【問い合わせ・ご予約】 メール、Facebookよりご予約ください。 ① お名前 ② 参加希望日 ③ 参加人数 ④ 当日連絡のつく電話番号 ⑤ 連絡先メールアドレス ※キャンセル待ち希望の方もご連絡ください。 |
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講師プロフィール
直広（Naohiro）＆邦江（Kunie）
横須賀 大楠山の麓にあるYavaS農園です。固定種・在来種という種を蒔き、その種を繋ぎ続けて６年目となりました。 私たちは、農園に育ち枯れたものだけを使い、野菜のお世話をしています。そうすることで「育てられる野菜」ではなく「自らの力で育つ野菜」が育ちます。 そんな野菜たちの可愛さ、種の偉大さ、自然の奥深さを私たちが日々感じるまま、お料理と共にお伝えしていきます。 皆さまにお会いできるのを楽しみにお待ちしております。
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