鎌倉 手毬の「干支の和菓子づくり」
テマリストの皆さんの熱いご要望にお答えして、恒例、手毬の「干支の和菓子作り」の開催が決まりました！
令和7（2025）年の干支は『巳（み）』。ヘビを練り切りにするのは？？という難問を乗り越え、手毬オリジナルのキュートな「巳の練りきり」が誕生しました！
新しい年の始まりに、みなさんでチャレンジしてみましょう！
2025年が幸多い1年となりますように、願いをこめて。
干支の和菓子づくり「巳（み）×2+1」[募集中]
集中力を必要とする作業になりそうなので、当日は2個をご一緒に作ってお持ち帰りいただきます。さらに、巳1個分の材料をおつけしますので、ご自宅でゆっくりと楽しみながら作ってみませんか？
2009年、たからの庭の立ち上げの時から10年にわたり和菓子クラスを開催してきた鎌倉手毬。
毎年人気の干支の和菓子作りはヒツジから始まって、いよいよ11作目となります。
来年も手毬代表の御園井先生が、直々にご指導くださいます！活動拠点が全国に広がって忙しい御園井先生が、1年ぶりにたからの庭に戻って来ます。先生の楽しいトークもお楽しみに！
| 日時 | 令和7年1月5日（日曜） 第1部・10時〜満席🈵 第2部・12時〜残2席 各約60分 |
|---|---|
| 定員 | 各10名 |
| 参加費 | 7000円 作成した練りきり2つ+材料1つ分をお持ち帰り 当日、現金でお支払いください |
| 持ち物 | エプロン、手ふきタオル、筆記具、持ち帰り用の袋など。 |
ご予約方法
| 場所 | たからの庭 ホール：迷いやすいので、地図でご確認ください。駐車場はありません。 |
|---|---|
| こちらの申込みフォームに、お名前、メールアドレス、電話番号をご記入になり、 「本文」欄に①お申し込み人数（3名まで）、②第一希望の時間 ③第二希望の時間 をお書きの上、送信して下さい。 満席になりましたら、キャンセル待ちでの受付となります。ご承知下さい。 ◎たからの庭からのご予約受付メールをもって、ご予約確定となります。 ◎2-3日待っても返信がない場合は、080-5488-1053 までご連絡ください。 ◎12/30以降のキャンセルはお受けできません。ご承知下さい。ご参加になれない場合は、どなたかお知り合いに席をお譲りいただいても構いません。 |
講師プロフィール
鎌倉発、見て楽しい、食べて美味しい手作り和菓子のブランド「手毬」を2003年にたちあげ。2009年より、たからの庭で和菓子作りクラスをスタート。現在は、鎌倉長谷にある工房+cafeにて、和菓子づくり体験や和菓子の販売を行っている。 2019年、文化出版局より 『鎌倉 手毬の和菓子 四季を映す練りきり』を出版。
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