スエ亭「季節を味わおう会」

いつも「ゆず」「さんしょう」「梅」など、たからの庭で採れた食材を使ってごはんを作ってくれるスエ亭さんが、毎月、庭の素材を生かしたお料理教室を開催しています。
おいしいお弁当のお惣菜や、お漬物など、スエ亭の味をそのままご家庭でも再現できるように、みなさんでワイワイと楽しくお料理体験しましょう。

 

●12月〜1月（計5日開催）の内容●「白菜キムチを仕込もう会」

白菜の美味しい季節がやってきます。
手前味噌ならぬ手前キムチ作ってみませんか？
初めの一歩みんなでやったら楽しくできる。
去年一緒に作った人も今年も一緒に作ろうよ！
自分で作ったキムチの美味しさったら
作り終わったら、みんなでキムチ定食です。
キムチ好きな方、韓国料理好きな方、K-POP,BTS好きな方、韓流ドラマ好きな方、一緒にやりましょう！！　キムジャンご一緒に

スエ亭のスエ弁　日替わり弁当　８２０円（税込）
おかずのみセット 720円（税込）

●日替わり弁当の献立例●
例1）春巻き、もやしと黒木耳のナムル、ブロッコリー梅海苔和え、蕗と厚揚げ煮、大根と胡瓜中華甘酢漬け、卵焼き、人参糠漬け、玄米入りごはん

 

エブリデー旬のお野菜たっぷり、ヘルシーな手作り弁当です。
（注）鎌倉駅前、ワカミヤスタンドでの販売は2023年7月で終了しました

※お弁当のメニューは、スエ亭のSNSでご確認ください。

Facebook インスタグラム

●たからの庭Cafeでスエごはん●

毎月、たからの庭のカフェイベントでお食事とドリンクをお出しします。
◎11/3(金祝) 4(土) 5(日)　紅型作家・阿部遼個展　「スエ亭の行楽弁当」
◎11/18(土)19(日)　日本の漆・展示会　「浄法寺塗椀でいただく煮麺定食」
◎11/25(土)26(日)　手創り市 陶器市「まごわやさしい海苔弁」販売
◎12/2(土)3(日)　チャコリガーデン　バスク地方のワインにあうおつまみ＆ごはん
メニューや詳細はこちら＜Cafe＞にアップします。

 

＋ 庭カフェ

スエ亭 ある日のCafeメニュー
鶏飯（ケイハン）：ごはんに数種類の具を乗せ、あつあつの鶏ガラスープをかけて食べる鹿児島の離島の名物
ガスパッチョ麺：細いパスタにトマトとスイカのジュースや野菜やお肉をたっぷりのせました

 

●貸し切り、ケータリングのご相談もお気軽に●
たからの庭の和室やお庭を使って貸し切りのお食事会、パーティなどのご相談も承ります。また、車で配達できる範囲でのケータリング、出張料理などもご予算に応じて対応させていただきます。