スエ亭「季節を味わおう会」

いつも「ゆず」「さんしょう」「梅」など、たからの庭で採れた食材を使ってごはんを作ってくれるスエ亭さんが、毎月、庭の素材を生かしたお料理教室を開催しています。
おいしいお弁当のお惣菜や、お漬物など、スエ亭の味をそのままご家庭でも再現できるように、みなさんでワイワイと楽しくお料理体験しましょう。

 

●11/14土曜の内容●『柚子もいで柚子ジャムを作ろう会』

【11月14日（土）の内容】
11月の季節を味わおう会は、お初のジャムの会です。
柚子胡椒の会を毎年開くのですが、それでもまだ柚子はあり、リスたちが御殿様のような食べ方をしてポイポイ落としているのをく〜っとなりながら冬を迎えていました。もったいない。もったいない。
そうだ。そうよ。柚子ジャムの会をしよう。
柚子ジャム、パンにはもちろん、ヨーグルトにも、ドリンクにも、そして、料理にとっても役にたちます。このお宝ジャムみんなで作りましょう。そして、スコーンを作って焼き立てのスコーンと他にも柚子ジャム使った味見の品をこちらで何品か準備しますので味見しましょう！！
＜内容＞
・柚子の収穫
・柚子ジャムと柚子ジャムのお供づくり
・試食
・質疑応答

スエ亭のスエ弁　日替わり弁当　900円（税込）
おかずのみセット 800円（税込）

●日替わり弁当の献立例●
春巻き、もやしと黒木耳のナムル、ブロッコリー梅海苔和え、蕗と厚揚げ煮、大根と胡瓜中華甘酢漬け、卵焼き、人参糠漬け、玄米入りごはん

 

エブリデー旬のお野菜たっぷり、ヘルシーな手作り弁当です。

※お弁当のメニューは、スエ亭のSNSでご確認ください。

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●たからの庭Cafeでスエごはん●

時々、たからの庭のカフェイベントでお食事をお出しします。

＋ スエ亭カフェ

 

スエ亭の仲間が集まるおいしいピクニック《YUMMY!!!!!ピクニック》も不定期で開催中！！

＋ Yummy!!!!!ピクニック

 

●貸し切り、ケータリングのご相談もお気軽に●
たからの庭の和室やお庭を使って貸し切りのお食事会、パーティなどのご相談も承ります。また、車で配達できる範囲でのケータリング、出張料理などもご予算に応じて対応させていただきます。