スエ亭「季節を味わおう会」

いつも「ゆず」「さんしょう」「梅」など、たからの庭で採れた食材を使ってごはんを作ってくれるスエ亭さんが、毎月、庭の素材を生かしたお料理教室を開催しています。
おいしいお弁当のお惣菜や、お漬物など、スエ亭の味をそのままご家庭でも再現できるように、みなさんでワイワイと楽しくお料理体験しましょう。

 

●7/11土曜の内容●『あばよ夏バテ水キムチで冷麺の会』
●8/8土曜の内容●『みょうが摘みと即席柴漬けの会』午

【7月11日（土）の内容】午前🈵
7月13日土曜日の季節を味わおう会は”水キムチ”の会です。
”水キムチの乳酸菌はキムチの20倍あるらしい、、、”
しかも水キムチはいつものキムチよりずっと手軽に作ることができます。
夏バテで食欲がないとき、料理する気が起こらないとき、そんなときのあなたに寄り添ってくれる水キムチ。
ぜひ夏の冷蔵庫に常備してください。
水キムチ、お野菜だけでなく乳酸菌たっぷりのつけ汁も飲みます。
そのつけ汁で冷麺を作って試食しましょう。

【8月8日（土）の内容】午前🈵
みんなのお楽しみ　真夏のお宝ハント「みょうが摘みの会」です。
たからの庭の夏のお宝探し。高くのびたみょうがの葉っぱをかき分け足元にニョキッとでてきたみょうがを摘みますよ。スーパーでは3個で198円のみょうががボールいっぱいに。収穫にみんなにんまり。
収穫のあとはみょうがを使ってインドのスナックパニプリを和風に楽しんだり、他にも異国の夏のご飯をちょっとスエ亭アレンジして真夏のお昼ご飯みんなで食べましょう

スエ亭のスエ弁　日替わり弁当　900円（税込）
おかずのみセット 800円（税込）

●日替わり弁当の献立例●
春巻き、もやしと黒木耳のナムル、ブロッコリー梅海苔和え、蕗と厚揚げ煮、大根と胡瓜中華甘酢漬け、卵焼き、人参糠漬け、玄米入りごはん

 

エブリデー旬のお野菜たっぷり、ヘルシーな手作り弁当です。

※お弁当のメニューは、スエ亭のSNSでご確認ください。

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●たからの庭Cafeでスエごはん●

時々、たからの庭のカフェイベントでお食事をお出しします。

＋ スエ亭カフェ

 

スエ亭の仲間が集まるおいしいピクニック《YUMMY!!!!!ピクニック》も不定期で開催中！！

＋ Yummy!!!!!ピクニック

 

●貸し切り、ケータリングのご相談もお気軽に●
たからの庭の和室やお庭を使って貸し切りのお食事会、パーティなどのご相談も承ります。また、車で配達できる範囲でのケータリング、出張料理などもご予算に応じて対応させていただきます。