スエ亭「季節を味わおう会」

いつも「ゆず」「さんしょう」「梅」など、たからの庭で採れた食材を使ってごはんを作ってくれるスエ亭さんが、毎月、庭の素材を生かしたお料理教室を開催しています。
おいしいお弁当のお惣菜や、お漬物など、スエ亭の味をそのままご家庭でも再現できるように、みなさんでワイワイと楽しくお料理体験しましょう。

 

●12/14土の内容●『白菜キムチを仕込もう会』

今年もやってきましたキムチ作りワークショップ！
自分で作ったキムチの美味しさったら
また作りたくなる　忘れられない　やみつきワークショップ
お家でも作ることできるけどみんなで作ると工程も楽しい。
ワイワイしてるうちにできちゃいます
作り終わったら、みんなでキムチ定食です。
キムチ好きな方、韓国料理好きな方、K-POP好きな方、韓流ドラマ好きな方、一緒にやりましょう！！　キムジャンご一緒に

◉当日の内容◉
下漬けデモンストレーション
実習　本漬け(ヤンニョム作り〜漬け込み)
キムチ作りの日によく食べられるごはん、ポッサムを食べましょう。
(午後の会も今回は作った後にごはんです)
解散

スエ亭のスエ弁　日替わり弁当　880円（税込）
おかずのみセット 780円（税込）

●日替わり弁当の献立例●
例1）春巻き、もやしと黒木耳のナムル、ブロッコリー梅海苔和え、蕗と厚揚げ煮、大根と胡瓜中華甘酢漬け、卵焼き、人参糠漬け、玄米入りごはん

 

エブリデー旬のお野菜たっぷり、ヘルシーな手作り弁当です。

※お弁当のメニューは、スエ亭のSNSでご確認ください。

Facebook インスタグラム

●たからの庭Cafeでスエごはん●

毎月、たからの庭のカフェイベントでお食事とドリンクをお出しします。
メニューや詳細はこちら＜Cafe＞にアップします。

 

＋ 庭カフェ

スエ亭 ある日のCafeメニュー
鶏飯（ケイハン）：ごはんに数種類の具を乗せ、あつあつの鶏ガラスープをかけて食べる鹿児島の離島の名物
ガスパッチョ麺：細いパスタにトマトとスイカのジュースや野菜やお肉をたっぷりのせました

 

●貸し切り、ケータリングのご相談もお気軽に●
たからの庭の和室やお庭を使って貸し切りのお食事会、パーティなどのご相談も承ります。また、車で配達できる範囲でのケータリング、出張料理などもご予算に応じて対応させていただきます。